* Blog de 15 Gourmet - Recetas

Tenemos todo lo que necesitas para tu fiesta

i15

* Blog de 15 Gourmet - Recetas

CHURROS CASEROS

Cocina Facil

Los churros constituyen una fritura que puede acompañar el mate o el chocolate con leche en taza o en forma independiente. Inolvidables 15 te trae una receta super sencilla para prepararlos15 Todo 15 by Inolvidables15.com

CHURROS CASEROS

LA INFO:

El churro es una masa de harina de trigo cocinada en aceite y se originó en las antiguas reposterías españolas. Es un postre muy popular tanto en Europa como Latinoamérica ya que es ideal para las salidas, paseos y tardes lluviosas con amigos.

Las variedades a la hora de cocinar los churros son infinitas desde la preparación de la masa (a la que se le puede agregar jugos cítricos o aromatizantes para darle sabor), su forma (alargados o en lazo) y por supuesto su relleno y cobertura.

En Argentina, los churros tradicionales son los que se suele preparar de forma alargada, rellenos de dulce de leche y cubiertos con azúcar.

INGREDIENTES:

  • Agua 375 cc
  • Sal una cucharada
  • Harina 250 gr o más si es necesario
  • Aceite en abundancia para freir.

 UTENSILIOS:

  • Una manga con boquilla para churros o una churrera.
  • Una cuchara de madera.
  • Una sarten profunda o freidora

PREPARACION: 

1-Verter en una cacerola una taza y media de agua,

2-agregar una cucharada de sal.

3-Calentar y, cuando rompa el hervor,

4-Echar una taza de harina lentamente en forma de lluvia y

5-Revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se despegue de la cacerola.

6-Poner en una sartén honda abundante aceite y, cuando esté bien caliente, retirar una cucharada y adicionarla a la masa,

7-Revolver nuevamente, poner la masa en la manga o churrera y freír los churros a fuego vivo.

8-Retirarlos colocarlos sobre un papel absorbente de cocina, espolvorear con azúcar molido y servirlos calientes.

 

¡¡¡Proponé un tema de tu interés haciendo Click Acá, y pronto lo verás en esta sección!!!.

Tags de este artículo

- - salidas - churros - churros caceros - cocinar churros - receta churros - 15 gourmet -
Publicá en Inolvidables15!
.
¿Qué te pareció esta nota? Deja tu comentario