DOCKS EVENTOS

15% Off en PROMOS PARA CONGELARSE!!! 🥶🥶

Antes: $58590

Ahora: $49800

(Para base de 100 inv. o más )

PETITS FOURS

·         Canastita de Queso Azul, peras asadas y berro

·         Rolls de jamón serrano, tomate confitados y ciboulette

·         Shot de ensalada Caesar

·         Mini provoletas en hierbas con miel y almendras tostadas

·         Toast con dips de hummus de garbanzos

·         Pulled pork sandwich al estilo americano.

·         Empanaditas de carne criollas

·         Bocaditos de matambrito de cerdo al limón

·         Langostinos crispy con emulsión de maracuyá

·         Hamburguesitas con queso cheddar y cebollas caramelizadas

·         Creme Brulee de queso y chutney de tomate

• Souffle de Queso Parmesano con Cebollas Caramelizadas.

·         Pincho veggie (portobellos, ajíes, berenjenas y cebollas moradas)

• Pinchos de ave laqueado al estilo japones (soja, miel, ajo, jengibre)
• Mini knishes de papa

ISLAS –(Elegir 1 isla cada 50 comensales)-.

ESTACIÓN ARGANTINA

·         Tablas de quesos: Queso tybo, Pategrás, Gruyere, Queso azul.

·         Tabla de fiambres: Jamón natural, Jamón serrano, Lomo con hierbas, Salame criollo, Longaniza.

·         Panes artesanales.

ESTACIÓN CRIOLLA

·         Pernil de cerdo

·         Panes de manteca

·         Acompañamientos: salsa de mostaza con miel, mayonesa al verdeo, salsa picante

ESTACIÓN ITALIA

·         Mini canelones de ricota y espinaca con crema de puerro.

·         Ravioles de calabaza con salsa funghi.

·         Penne Rigate con salsa fileto y albahaca fresca.

ESTACIÓN MEXICAN

·         Quesadillas de queso.

·         Tacos de pollo con hortalizas salteadas.

·         Tacos de ternera con hortalizas salteadas.

·         Nachos.

·         Acompañamientos: guacamole, salsa roja, salsa picante, tomates, lechuga

ESTACIÓN VEGAN

·         Zanahorias con crema y tomillo al gratén.

·         Berenjenas asadas a la napolitana.

·         Ensalada Capresse.

·         Ensalada de espinaca, cebolla morada, peras caramelizadas, queso azul y nueces crocantes.

Primer Plato – A LAS BRASAS-

·         Chorizo

·         Morcilla

·         chinchulín

·         Salsas: Criolla, provenzal, chimichurri.

Plato Principal – A LAS BRASAS-

·         Costillar de ternera

·         vacío

·         Pollo al romero y limón

·         Bondiola de cerdo

·         2 variedades de ensalada a elección

·         Salsas: Criolla, provenzal, chimichurri.

VEGETARIANOS | VEGANOS (1 opción a elección)

·         Risotto cremoso de choclo y calabaza asada y tomates confitados.

·         Canelones de verdura con salsa fileto y bechamel.

·         Lasagna de vegetales y queso ahumado con salsa rosa.

·         Ratatouille.

Postre (1 opción a elección)

·         Postre Clásico (frutos rojos, merengues, brownie, con helado de americana y salsa de chocolate).

·         Trilogía de chocolate con salsa de maracuyá.

·         Tiramisú.

• Sándwich de Lemon Curd con Frutas de estación.

·         Canastitas de chocolates con variedades de rellenos

BRINDIS & TORTA ALUSIVA

·         Copa de espumante ( + 18 años )

·         Torta alusiva ( 1 opción a elección ) - Naked Cake | Chocotorta | Rogel

Mesa Dulce – PETITS FOURS-

·         Mini Rogel

·         Petit Key lime pie

·         Pavlova individual con frutas de estación

·         Shots de Chocotorta

·         Shots de Oreo | Balcarce | Banana Split

·         Shot de mousse de maracuyá

·         Shot de mousse de arándanos

·         Shots de cheesecake de oreo

·         Shots de cheesecake de frutos rojos

·         Brownie-dulce de leche y merengue

·         Frutas de estación

·         Crepes de dulce de leche

·         Estación cafetería: café, leche y variedades de té.

Final de Fiesta (1 opción a elección)

·         Medialunas tibias rellenas de jamón y queso.

·         Variedad de pizzas estilo napolitano.

·         Mini árabes de jamón y queso

·         Donas glaseadas

NUESTRO SERVICIO INCLUYE:

Organización y Coordinación con nuestra atención personalizada.

·         Salón

·         Exteriores para recepciones

·         Mesas y sillas bajas para exterior

·         Mesas altas y banquetas de hierro para exterior con almohadones

• Grupo electrógeno
• Seguridad
• Estacionamiento de cortesía

·         Asistencia médica

·         Ambiente climatizado

·         Wi-fi

·         Personal de limpieza salón y toilette

·         Guardarropas

·         Personal de mantenimiento

CATERING PROPIO

·         Ambientación

·         Centros de mesa con flores de estación (1 cada 10 personas)

·         Mesas y sillas

·         Mantelería Completa

·         Vajilla completa

·         1 (un) mozo cada 10 invitados

·         Personal de cocina

OPEN BAR: bebida libre durante todo el evento

·         Gaseosa línea Coca Cola / Pepsi

·         Vinos Malbec y Chardonnay, Bodega Esmeralda – Estiba I

·         Copa de espumante para el brindis Flia Gascón Extra Brut (+18 años)

·         Cerveza

·         Agua con y sin gas

·         Jugos

·         Limonada con menta y jengibre

PACK TECNICA MUSICALIZACIÓN Y TÉCNICA ILUMINACIÓN

·         Tachos led perimetrales

·         Cabezales robóticos

·         Show de laser

·         Máquina de humo

·         Bolas espejadas

·         Programación de efectos especiales por controladores dmx

·         Circuito cerrado

·         Parlantes potenciados

·         Sistema de bajos

·         Sonido ambiental en la recepción y exteriores

·         Sonidista e iluminador durante todo el evento

·         1 proyector con pantallas retráctiles

·         Elección de estilos musicales y géneros de la mano de nuestro DJ

·         Impuestos SADAIC y ADICAPIF

VALOR DEL CUBIERTO MENU ………………AR$....................- + IVA POR PERSONA

(Con todos los servicios mencionados anteriormente).

POLITICA DE MENORES:

·         De 0 a 4 años. SIN CARGO.

·         De 5 a 9 años, abonan 60% del cubierto.

Finaliza: 25/08/2024