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POLENTA A LA MOZZARELLA
La polenta es uno de los alimentos más utilizado en el mundo, se trata de un cereal originario de Iltalia que gracias a la gran migración europea a la Argentina se ha convertido en uno de los elementos basicos de la gastronomía de nuestro país. Suele utilizarse en platos calientes, por lo que es ideal para el frio. Existen varias formas de prepararla, te mostramos una de las más rápidas y deliciosas:
INGREDIENTES
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Agua con pizca de sal: 450 cc |
| Harina de maíz de cocimiento rápido: 400 g. |
| Leche con 20 gr de manteca derretida: 250 cc |
| Queso Mozzarella: cantidad necesaria. |
| Jamon cocido en daditos: 200 gr. |
| Queso parmesano rallado:cantidad necesaria. |
1) Cociná en el agua la harina de maiz en forma de lluvia y revolviendo constantemente .
5) Llevá a horno bien caliente unos minutos hasta que la superficie tome color tostado.RICO, FACIL Y RAPIDO!!! QUE LO DISFRUTES!!!
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