Trastornos Alimentarios - Bulimia y Anorexia Nerviosa

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Baja Autoestima

La baja autoestima es una de las características psicológicas de la bulimia y de la anorexia nerviosa y se manifiesta también como un marcado descuido hacia los cuidados de la salud.Cuando la joven adolescente se preocupa por el aspecto estético del cuerpo de manera obsesiva con el consiguiente deterioro de su salud, y a la vez niega su malestar físico, podemos afirmar que existe en la joven una alteración de su autopercepción corporal, y nos podría estar indicandola presencia de un trastorno alimentario.

Necesidades Nutricionales

En la adolescencia las necesidades nutricionales son más altas que en cualquier otra época de la vida. Los adolescentes varones necesitan consumir más proteínas, minerales y calorías. Las jóvenes mujeres necesitan mayor cantidad de hierro debido que durante la menstruación se produce una pérdida del mismo. La nutrición óptima es un requisito esencial para alcanzar todo el potencial de crecimiento. No alimentarse adecuadamente en este momento de la vida puede ocasionar un retraso en la maduración sexual y retardar o detener el crecimiento lineal, es decir, una alimentación deficitaria puede ocasionar como consecuencia una baja estatura.

En ésta etapa de la vida las adolescentes tienen mayor independencia y gran variedad de ocupaciones, lo que ocasiona muchas veces el abuso de las comidas rápidas (pizzas, hamburguesas, panchos, etc.) o las dietas exageradas. Éstos dos hábitos atentan contra una buena nutrición. Las necesidades de nutrientes de cada persona están directamente relacionadas con sus necesidades energéticas como así también con la magnitud y duración de su crecimiento, y con las actividades que esa persona realice.

 Si la alimentación no es adecuada en cantidad, calidad y variedad de alimentos, se podrían producir síntomas psicológicos que podrían desencadenar la manifestación de un trastorno de la conducta alimentaria, y éste a su vez generaría nuevos síntomas psicológicos que retroalimentarían y agravarían el trastorno psicológico alimentario. 

Los Sintomas

La Bulimia y la Anorexia Nerviosa son trastornos alimentarios graves que pueden conducir a la muerte. Tres o más de los siguientes síntomas indican la posible presencia de un trastorno alimentario:

• Con frecuencia tener hábitos distorsionados frente a la comida, como por ejemplo realizar ayunos prolongados o también ingerir gran cantidad de alimentos “tragando” gran cantidad de comida en pocos segundos.
• Dolor de garganta.
• Sentir necesidad compulsiva de ingerir alimentos dulces.
• Estar irritado permanentemente o tener cambios en el humor de manera brusca y sin causas que lo justifiquen.
• Evitar comer delante de amigos o familiares.
• Sentimientos de culpa después de cada ingesta.
• Buscar el aislamiento y evitar concurrir a reuniones sociales.
• Estar en permanente disconformidad con la imagen corporal.
• Autopercepción permanente de “gordura” en piernas y abdomen.
• Padecer con frecuencia de diarreas o constipación.
• Tener amenorrea, que es la falta consecutiva de por lo menos 3 ciclos menstruales.

Éstos síntomas son algunas características que presentan las jóvenes con trastornos alimentarios. También pueden presentan síntomas psicológicos como depresión, sensación de inoperancia personal y baja autoestima.

Cuando los trastornos alimentarios no son tratados a tiempo, pueden agravarse y derivar en trastornos alimentarios graves, tales como  la bulimia o la anorexia nerviosa.


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