Ensalda Veneciana

Si bien es una receta de la que se tienen muchas variaciones, incluyendo varias en las que se le agrega pasta, es una receta muy sencilla para hacer y muy nutritiva.

Ingredientes

• 1 Tomate Grande
• 1 Lechuga
• 1 Cebolla
• 3 o 4 Rábanos
• 1 Lata de Atún
• 2 Huevos
• Aceitunas
• Aceite de oliva
• Vinagre (en lo posible de vino)
• Saly pimienta a gusto

Elaboracion

1 Se enjuagan todos los vegetales y se corta: la lechuga y la cebolla en tiras, el tomate en gajos (como una naranja).

2 Los rábanos luego de lavarlos se les quita la piel y se corta en rodajas.

3 Hervir los huevos hasta que estén duros, una vez fríos se cortan de la misma forma que al tomate.

4 En un bol o ensaladera mezclar todos los ingredientes y condimentarlos
 

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